陶器の取扱いについて

陶器で使用している土は粗く吸水性が高いため、そのまま使用すると醤油や、食べ物の水分、油分を吸い取ってしまいます。

初めて使う前には目止めをすることをお勧めします。

お米のとぎ汁で煮沸することで素地の粒子間の隙間や釉薬の貫入（釉薬に生ずるヒビ状のもの、キズではありません）などの

目が詰まって、料理の水分や油分が浸透しにくくなり、汚れや臭いの原因を防ぎます。

①器と器全体が浸かる量の米のとぎ汁を鍋に入れます

②15～20分ほど弱火で煮沸します

③鍋ごと冷まし、よく洗い、充分に乾燥させます。

目止めが難しい場合は、使いはじめはたっぷりのお水に半日から一日くらい浸して、水分をふき取ってからご使用ください。

【ご使用時に】

お料理を盛りつけする前に、あたたかい食べ物を盛り付けるときには、ぬるま湯を

冷たいお料理を盛り付けるときには、冷たい水をくぐらせてください。

醤油や油分がしみにくくなると共に、温かいお料理は温かいままに、

冷たいお料理は冷たいまま美味しくいただくことができます。

使うたびにしっとりとした肌合いになり、経年変化をお愉しみいただけます。お手入れ ］

柔らかいスポンジと中性洗剤で洗っていただくことができます。

水分を含んだまましまうとカビや臭いの原因となります。

【しまう時に】

長期間戸棚にしまう際は、しっかりと乾燥させてから収納してください。

【貫入（かんにゅう）】

素地と釉薬 (うわぐすり) の膨張率の差などによって、陶磁器の釉に細かいヒビの入った状態を貫入と呼びます。

陶器独特の景色としてお愉しみください。

【汚れや臭いがついた時に】

茶渋などが使用していくうちについてしまうことがあります。うつわに少しずつ馴染んでいきますが臭いが気になるときは、重曹水に半日から一日つけてから乾燥させると、臭いがとれることがあります。

【電子レンジ、オーブン、食器洗浄機】

電子レンジ、食器洗浄機、オーブンにはご使用にならないでください。